WTC Amsterdam kiest nieuwe horecaconcepten

World Trade Center Amsterdam heeft een groot deel van de aanwezige horeca opnieuw aanbesteed. Eind vorig jaar werd de opdracht aan ‘We Canteen’ gegund, een innovatief cateringconcept welke speciaal voor deze aanbesteding een samenwerking is aangegaan horeca-ondernemer en -persoonlijkheid Casper Reinders.

De aanbesteding werd, in de zomer vorig jaar uitgezet, waar diverse partijen, waaronder We Canteen, werden uitgenodigd om deel te nemen, met als opdracht om te verrassen. We Canteen is daarop een samenwerking aangegaan met Casper Reinders en samen ontwikkelden zij een concept waarmee de binnenstad van Amsterdam naar het World Trade Center toekomt.

Casper Reinders
We Canteen concludeerde dat World Trade Center Amsterdam toonaangevende ondernemers nodig heeft die high end, hippe, lokale, gezonde en vernieuwende concepten naar het gebied toe brengen. Zij benaderden een goede bekende, Casper Reinders, om mee te denken en ondernemen. “De eerste gedachte toen ik gevraagd werd voor het WTC was dat het een plek is waar ik misschien niet helemaal thuishoor, maar dat maakte het ook wel weer bijzonder. Ik moest er heel even, misschien 5 seconden, over nadenken, en toen dacht ik…ja, dit is wel heel uniek en vet”, aldus Reinders.

Diverse concepten
Samen ontwikkelden We Canteen en Casper Reinders een uniek horecaconcept voor World Trade Center Amsterdam, waarmee een diversiteit aan vernieuwende en unieke horecaoutlets vormgegeven zullen worden in de commerciële plint van het befaamde World Trade Center Amsterdam. Zo zullen er gefaseerd vanaf begin februari onder andere een food court, een California style Vegetarisch restaurant en een trendy, high-end Vietnamees á-la-carte restaurant gerealiseerd worden. Ook zal er een ‘STACH’ eetwinkel geopend worden in het Amsterdamse WTC, een bekend winkel- en eet concept uit Amsterdam, met kant en klaar maaltijden van hoge kwaliteit.

Focus
Voor de exploitatie van het conferentie center in WTC Amsterdam is tevens gekozen voor meer focus door een gespecialiseerde partij te selecteren. Per 6 februari zullen de vergader- en conferentie faciliteiten worden verzorgd door The Office Operators. Na een soft launch zal het conferentie center op termijn ook een facelift ondergaan om beter aan te sluiten bij de eisen en wensen van deze tijd.

Nog meer informatie over de horecaconcepten kunt u lezen in een extra uitgave van onze WTC Today, WTC Extra.